TIMA熄燈了一陣子,在2016年9月又重新開賣,至於為什麼要暫停那麼久,老闆也簡單的說,這中間的故事可能從安平路頭講到路尾都講不完。 重新開賣的TIMA,在外觀及內部裝潢上有著嶄新的設計,菜色上有做了些許調整,價格也稍漲了一些些。 過去造成排隊人潮的超大豬排飯,仍然擺在餐廳主打,而且一改過去以豬排蓋飯的擺盤方式,將各樣配菜及主菜各自獨立出來,質感稍有提升,不會是所有東西拉拉雜雜擺在一盤中。 豬排還是跟過去一樣,比人的臉大...........好多,味道也在水準上,愛豬排這味的人應該看了滿足,吃了也滿足。 豬排有九種口味,有六種是以沾醬方式來食用,三種是直接將醬汁塗抹在豬排上,各有特色,沾醬的吃法是比較能夠自己控制味道,最好是從原味開始吃,慢慢增加醬汁,才不會吃到最後覺得膩或太鹹。 照片中是墨西哥風味醬。 配菜部分有生高麗菜絲、牛蒡絲及杏包菇。 附湯為味增湯,味道濃郁,偏日本口味,比較鹹一點點。 此次用餐,為了怕兩個人都點豬排餐到最後一定是打包收場,所以點了一份蒲燒虱目魚肚餐,剛好兩個人可以分享食用完畢。 台南特產虱目魚肚用蒲燒方式料理,重點在它是無刺魚肚,對於不會挑刺的人,可以吃得很輕鬆。 … [Read more...]
【台南在地好食在】護境松王 榕樹下 陽春麵
陽春麵是最親近在地人的美食之一,今天要介紹位於國華街巷內的無名陽春麵,因其位於護境松王廟的巷子裡,所以暫以"護境松王陽春麵"或"榕樹下陽春麵"來稱呼,但其實旁邊還有另一家麵店,賣的東西很類似,下次再來介紹囉。 既然名為榕樹下陽春麵,故名思義旁邊一定有榕樹,沒錯!旁邊就是護境松王夫妻樹,經過時可以順道參拜一下。 "榕樹下陽春麵"營業時間為下午4點開始至晚上11點左右,可當晚餐也可當宵夜,非常貼心。 陽春麵最佳伙伴之一~~魯味。 "榕樹下陽春麵"魯味為煙燻過的,除豬皮與豬腸外,其他不另外回魯,所以口感上偏硬,但不失其美味。 滷味盤,豬耳朵、豆干、海帶、豬大腸、豬皮、豬腱肉 一共 NT. … [Read more...]
【台南美食】台南好食在 g-me焗烤壽司 熱熱的吃
今天maggie與家人在外晃晃,晚餐時間到了!意外發現西門路小巷間有間焗烤壽司~~壽司用焗烤的?壽司不是都吃冷的嗎?滿腦子的問題不如進去直接點餐解答!於是,g-me我們來了! ▼菜單上有好多種口味喔!今天主廚推薦蘿勒雙鮮(青醬+小干貝+蟹肉棒),主廚說:他們青醬的味道很特別,建議嚐鮮~ 今天我們三位用餐,就點了蘿勒雙鮮、和風章魚燒以及人氣商品泡菜香腸。 ▼首先介紹maggie點的~蘿勒雙鮮~ 海苔片上鋪滿白飯再加上青醬、小干貝、蟹肉棒、起司後焗烤,再灑上七味粉,這道味道較偏淡,底下的米軟硬適中,再配上壽司的好朋友~海苔,味道有搭上。 ▼~和風章魚燒~ 有無發現這道的起司厚厚一層,因為可加價15元選擇double cheese,柴魚片在起司上翩翩起舞,看起來真讓人食指大動。建議喜歡~牽絲~的冰友們,加價15元選擇double cheese真的會有牽絲的享受。 ▼~泡菜香腸~ 喜歡重口味的朋友~大力推荐~德國香腸配上泡菜味道真的很搭!會讓人一口接一口一下子就吃的光溜溜了!當然double … [Read more...]
【台南景點】夕遊出張所
安平 … [Read more...]
雙春濱海遊憩區~聽著海浪聲近距離欣賞招潮蟹及彈塗魚
上次來到這已經是一年半前,這是一個比較少人知道的地方,也因為無人管理,所以裡面的動植物都保持著原始的模樣。 從大門的樣子,就可以知道這個地方的主要特色,應該就是招潮蟹跟彈塗魚。目前由於已經委託民間企業經營,預計於六月開始收門票,所以趕快再來探探,畢竟重新開放後的人潮聲,就會掩蓋過海浪聲,而裡面那些可愛的生物,或許就會羞於見人,全都躲起來了。 雙春濱海遊憩區臨近南鯤鯓代天府,走台17濱海公路往北過急水溪左轉,叉路上都有風景區指標。 台南虱目魚的故鄉。 園區介紹及主要建築。 園區內的一條主要水道。 園區內有兩條木棧道,可以不用走在泥濘上,而且不影響動植物生存,每條棧道又分隔兩道,一年半前來的時候,木棧道有許多地方已經毀壞,這次來已經全數修復,走在上面安全多了。 利用木棧道可以近距離欣賞海茄冬、水筆仔、五梨跤、欖李及招潮蟹與彈塗魚等紅樹林生態。 安靜走在木棧道上,聽著海浪聲,隨處可見的生態。 南棧道有 … [Read more...]