在台南測候所後方有個小小的隱藏古蹟,於2013年和林百貨同為當年 古蹟修復的兩大要事,林百貨位在中正路與忠義路交叉口和原日本勸業銀行台 南支行斜對望,而鶯料理就在天壇和台南測候所後方,大家以為鶯料理有賣 吃的日本料理嗎~? 不不不不,鶯料理是日治時期的高級日式料亭,實則扮演 昭和年間臺南地區「地下決策中心」的重要角色,與臺南近代的歷史發展息 息相關。而另一間在台南的日式料理之前編編有介紹過喔! 就是位在吳園旁 的柳屋啦~~ 只是鶯料理的建築修復就沒有柳屋這麼幸運了... 主要是鶯料理 的餐廳部分真的無法修復,只能用邊牆塗白示意餐廳的位置。 從外觀看過去夜晚的鶯料理,點上燈更有重現當時日式料理亭的風華,用 人物剪影還蠻有意境的,鶯料理創辦人為日治時期被稱為臺南料理界「兩把 刀」之一的天野久吉。大正12年(1923年)裕仁皇太子來臺南巡視時,更被指 名負責供應餐食。 … [Read more...]
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